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天然弱碱水、苏打水简介

发布时间:2016-12-01

  苏打水和弱碱水定义

  苏打水和弱碱水两者定义的范畴不同。水的酸碱性以PH为定义,弱碱水指PH大于7的,呈弱碱性的水。苏打水是指的主要成分中含有小苏打(碳酸氢钠)的水。因为苏打水中的碳酸氢钠成分所以苏打水是呈弱碱性的,可以说苏打水是弱碱水的一种。
  天然弱碱水含有钾、钙、钠、镁、偏硅酸等多种营养物质,而酸性水往往不含有这些营养元素,这也是为什么长期饮用弱碱性水可以促进健康,而长期饮用酸性水会导致很多健康风险的原因之一。
  苏打水可以人工合成也有天然形成的,相比于人工合成的苏打水,天然苏打水除了拥有天然弱碱水的一切优点之外,更富含硼、锌、硒、铬等矿物质和微量元素,这些微量元素呈离子状态,更易被人体吸收,所以天然苏打水是水中的上品。
  水的酸碱度的意义
  在营养学上,一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类,主要是依照食品中的营养素在身体中的代谢产物来区分。例如,肉类包含饱和脂肪酸,在人体内代谢后的产物呈酸性,所以把它归为酸性食品。而柠檬虽然吃起来很酸,但是它的代谢产物为碱性,所以把柠檬归类为碱性食品。
  人体的正常pH值在7.35-7.45之间,呈弱碱性。但目前这部分人只占10%左右,更多人的体液PH在7.35以下,身体处于健康和疾病之间的亚健康状态,医学上称为酸性体质者。与碱性体质者相比,酸性体质者免疫功能下降,人体内部环境恶化,各种细菌、病毒、毒素容易趁虚而入。酸性体质者常会感到身体疲乏、记忆力衰退、注意力不集中、腰酸腿疼,如不注意改善,继续发展就会引发疾病,酸性体质还可以导致尿酸高、痛风、胃酸过多、胃痛、烧心等。要想改变身体的这种亚健康状况,仅仅靠改变食物和吃药是不够的。由于人体70%是由水组成的,科学家发现,很多疾病与饮用不健康的水有关系。因为人体几乎是直接吸收水的,而不需要经过消化系统的消化过程。水和水中的矿物元素能被人体消化系统直接吸收成为体液的一部分。所以水对人体酸碱平衡的维持有着重要的影响。
  我国普通自来水,在净化重金属等有害物质的同时也去除了绝大多数的对人体有益的矿物质和微量元素,这样的水通常呈酸性,pH值在5.0~6.5。
  世界卫生组织的研究表明,长期饮用这类低矿化度的饮用水会带来以下风险: 1.对肠道黏膜、新陈代谢和矿物质动态平衡或其它人体机能有直接影响;2.只能摄入少量或无法摄入钙和镁;3.只能摄入少量其它必需元素和微量元素;4.饮食中摄入的有毒金属可能性增加。
  苏打水或弱碱水主要功效
  欧美国家将天然苏打水确定为医疗水,称之“黄金水”“肝脏水”“贵族水”,对糖尿病、尿酸过高导致的痛风、胃酸过多、胃痛胃疼、烧心、肠道便秘、厌食、口臭等病症有一定辅助疗效。
  l、调节功能
  天然苏打水呈弱碱性,长期饮用能清除人体内的酸性代谢物,调节人体酸碱平衡,改变酸性体质。
  另外,尿酸是造成肩痛、腰痛与痛风的元凶,很多人都为这种疼痛所苦。以普通的自来水来讲,平均每100毫克当中只能溶解11.7毫克的尿酸;但是弱碱性水平均能溶解21.3毫克的尿酸,约为前者的2倍。所以,持续饮用弱碱性活性水(或者叫苏打水弱碱水)的人,能够有效地排泄在体内造成不良影响地尿酸,使人从疼痛地困扰中解脱出来。研究表明,人持续饮用弱碱性活性水半个月到一个月,血液中的尿酸值数据就会明显下降。
  2、营养功能
  天然苏打水不但洁净,而且富含人体所需的多种矿物质和微量元素。它的特性接近人体细胞水,其中的微量元素呈离子状态,该水自身独特的小分子团与身体细胞内及周围的水分子团相配,与其它分子相互作用,利用能量振动交流,可以穿过细胞膜带入营养,更易被人体吸收。
  3、清除功能
  天然苏打水可以清除人体血液中人部分自由基,它的高含氧量能够活化细胞,增强人体免疫力并把有毒废物带出细胞,保持人体内清洁畅通,使人体处于正常的循环、排泄状态。天然苏打水的碱性可以中和胃酸,缓解消化不良和便秘症状,长期服用有养胃通便的功效。
  4、防衰老和保健功能
  人体衰老是一个酸化的过程,天然苏打水具有消毒和抗氧化作用,使用苏打水洗脸有减少皱纹,增加弹性,光泽皮肤的功效。长期饮用可以预防皮肤老化、美容养颜达到延缓衰老的作用。天然苏打水由于溶解度高,能促进胰岛素分泌和胆固醇分解,长期饮用可使人体远离高血脂、高血压及糖尿病。
  目前市场上畅销的饮用矿泉水、弱碱水或苏打水PH
  Horien5℃天然无气苏打水pH在8.4±0.6之间;世罕泉原水PH8.7,销售苏打水PH在8.0-8.5之间,丰水期PH8.4以上;怡宝饮用纯净水PH 8.3;屈臣氏蒸馏水 PH8.0;火山岩天然苏打水PH7.9;5100天然饮用水PH7.8;冰纯水PH 7.7;依云天然水PH7.2;蓝松天泉PH7.2;益力饮用天然矿泉水PH 7.2;统一饮用天然矿泉水 PH7.1;农夫山泉饮用天然水 PH7.0-7.1;冰露矿物质水 PH7.0;昆仑山天然雪山矿泉水 PH6.9;天源饮用水PH6.5-7.0;景田百岁山饮用天然矿泉水PH6.4- 6.8;益力天然矿泉水PH6.1;日之泉天然矿泉水PH5.9。
  以上仅为参考值,实际PH由于取水地点和环境影响在参考值上下浮动。
  适宜人群
  天然弱碱水或苏打水主要适宜酸性体质的人群饮用,当今社会这类人群主要集中在经济发达的各级城市中,占城市人口的90%以上。主要由政府公务员,企业白领,商务人士,医生、教师等社会精英和中产阶级组成。这类人群由于工作和生活习惯的因素,长期从事非体力劳动,工作加班熬夜,缺乏休息和必要的运动。在社会交往中经常饮酒、吸烟,饮食油腻,经常食用如火锅、海鲜等含有大量嘌呤的食品,导致身体长期处于亚健康状态。
  饮用天然苏打水能够改善身体机能,调节身体酸碱平衡,溶解代谢尿酸,提神解劳,改善睡眠,养胃通便,解酒,减少因吸烟引起的尼古丁伤害,减轻口腔炎症,咽喉病等症状。另外,这类人群收入水平普遍较高或相对稳定,有经济能力消费这类中高端产品,是稳定的消费群体。
  随着国民保健意识的提高,天然弱碱水、苏打水这类快消品得到了消费者广泛的认同和青睐,市场表现日益走高。随着人民生活水平的日渐提高,该类产品市场必将进一步细化并逐步显现出巨大的市场潜。

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